Voorgerechten

VOORGERECHTEN:

Verse tomatencremesoep met ouderwetse groenten € 6,00
-Franse uiensoep gegratineerd met oude kaas € 6,50
-Bruschetta met tomatentartaar, knoflook, kappertjes, kruiden en olijven € 7,75
-Mosselen gebakken in kruidenboter met sjalotjes in bladerdeegbakje € 8,50
-Gebakken geitenkaas met honing, cranberries, honing en appel € 8,50
-Wintersalade met gegrilde groenten, pompoen, roombrie & granaatappel € 8,50
-Steak tartaar van rauwe ossenhaas met truffelmayo, uitjes, kappertjes en ei € 9,50
-Salade met dungesneden kalfshaas en tonijnmayo ‘vitelo tonato’ € 9,50
-Gamba’s Pil-Pil in olijfolie, Spaanse kruiden en knoflook € 9,50
Beef Tataki– getrancheerde biefstuk met sesam, sojasaus, wasabi en gember € 9,50
-Tuna Tataki– getrancheerde tonijn met sesam, sojasaus, wasabi en gember € 9,50
Rundercarpaccio met oude kaas, pijnboompitten, pesto en rucola € 10,-…met eendenleverkrullen € 14,50
-Hollandse garnalencocktail met whiskysaus € 14,50
-Danne’s Avontuur (min. 2 personen)- diversiteit aan warme- en koude voorgerechten p.p.€ 12,50

Couverts